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BRESCA

Taberna di Bologna

Un italiano diferente.

Ensaladas

PROVOLETTAME

Provola di scamorza ahumada al horno, jamón de Parma ahumado, rúcula y tomate pera y grana en escamas

Ensaladas

€11.00

Ensalada SALENTINA

Burrata di puglia, tomate pera, mezclum de lechugas, rúcula y pesto de albahaca

Ensaladas

€11.00

Ensalada CORAZÓN ITALIANO

Queso tomino fundido, espinacas baby fresca, tomate pera, ensalada mixta, nueces y miel

Ensaladas

€11.00

Ensalada CESARINA

Pancetta italiana ahumada, escamas de grana padano, ensalada mixta, tomate pera, rúcula y nueces.

Ensaladas

€11.00

Ensaladas SIN GLUTEN

Ensalada PROVOLETTAME - SIN GLUTEN

Provola di scamorza ahumada al horno, jamón de Parma ahumado, rúcula y tomate pera y grana en escama

Ensaladas SIN GLUTEN

€13.00

Ensalada SALENTINA - SIN GLUTEN

Burrata di puglia, tomate pera, mezclum de lechugas, rúcula y pesto albahaca.

Ensaladas SIN GLUTEN

€13.00

Ensalada CORAZÓN ITALIANO - SIN GLUTEN

Queso tomino fundido, espinacas baby fresca, tomate pera, ensalada mixta, nueces y miel

Ensaladas SIN GLUTEN

€13.00

Ensalada CESARINA - SIN GLUTEN

Pancetta italiana ahumada, escamas de grana padano, ensalada mixta, tomate pera, rúcula y nueces

Ensaladas SIN GLUTEN

€13.00

Lasañas

LA CLASICA

5 capas de pasta al huevo con espinacas, rellenas del ragú hecho con la autentica recetas de nuestras abuelas

Lasañas

€10.00

LA ROJA

5 Capas de pasta al huevo con pesto rojo de Tomate Seco, ricotta, piñones, pecorino Romano y un toque de paprika

Lasañas

€10.00

LA VERDE

5 capas de pasta al huevo con auténtico pesto Genovese de albahaca fresca, piñones y Pecorino Romano.

Lasañas

€10.00

Pasta fresca

NUESTRA CARBONARA

Garganelli cortos enrollados, pancetta ahumada, huevo, pecorino Romano y parmesano

Pasta fresca

€11.00

LE TAGLIATELLE DELLA NONNA

Auténtica "tagliatella emiliana" con ragú hecho con la autentica recetas de nuestras abuelas

Pasta fresca

€11.00

TRUFA Y BOLETUS VEGANO

Spaghetti con trufa y boletus italiano.

Pasta fresca

€13.00

LA PAPPARBELLA

Pappardelle con Trufa y Boletus Italianos y queso pecorino Romano

Pasta fresca

€13.00

L'AMA...TRICE

Tagliolini Romagnoli con pancetta Romana ahumada, pimientón rojo y verde, ajo en escamas, tomate San Marzano y pecorino romano

Pasta fresca

€11.00

LOS BRESCOS

Tagliolini Romagnoli con nata, salmón ahumado, y vodka

Pasta fresca

€11.00

ARRABBIATA VEGANA

Spaguetti con paté de aceitunas negras de Calabria, tomate San Marzano, pimiento braseado, albahaca fresca, ajo en escamas y pimentón rojo.

Pasta fresca

€11.00

Pasta rellena

I TORTELLINI DELLA NONNA

Tortellini rellenos de jamón italiano con crema de parmesano dop curado 24 meses y nueces molidas.

Pasta rellena

€12.00

LOS ROJOS

Ravioloni rellenos de ricotta y espinacas con pesto rojo de tomate seco, piñones y un toque de paprika

Pasta rellena

€12.00

ESPARRAGOS DOLOMITAS

Raviolis rellenos de esparrágos trigueros con salsa de parmesano dop curado 24 meses, jamón italiano ahumado y nueces

Pasta rellena

€12.00

SAQUITOS SECRETOS

Saquitos al huevo rellenos de queso y pera con gorgonzola dolce, mascarpone y nueces

Pasta rellena

€12.00

CORAZÓN CONTENTO

Corazones rellenos de Mozzarella de Bufala con autentica salsa preparada a fuego lento de Tomate San marzano y ricotta salada de Sicilia

Pasta rellena

€12.00

PASTA SIN GLUTEN

LOS ROJOS - SIN GLUTEN

Ravioli rellenos de ricotta y espinacas con pesto rojo de tomate seco, piñones y un toque de paprika

PASTA SIN GLUTEN

€13.00

RAVIOLI DELLA NONNA - SIN GLUTEN

Pasta rellena de ricota con espinaca, crema de parmesano DOP curado 24 meses y nueces molidas.

PASTA SIN GLUTEN

€13.00

RIGATONI AMATRICIANA SIN GLUTEN

Pasta corta al huevo, con panceta, ajo, tomate, pecorino Romano, y pimentón

PASTA SIN GLUTEN

€13.00

RIGATONI AL RAGÚ SIN GLUTEN

Pasta corta al huevo con ragú hecho con la autentica receta de nuestras abuelas.

PASTA SIN GLUTEN

€13.00

RIGATONI NUESTRA CARBONARA SIN GLUTEN

Pasta corta al huevo , pancetta ahumada, huevo, parmesano y pecorino.

PASTA SIN GLUTEN

€13.00

RAVIOLI SECRETOS SIN GLUTEN

Ravioli rellenos de queso y peras, con gorgonzola con gorgonzola dolce, mascarpone y nueces

PASTA SIN GLUTEN

€13.00

RIGATONI BRESCO SIN GLUTEN

Pasta corta al huevo con nata salmón ahumado y vodka .

PASTA SIN GLUTEN

€13.00

RIGATONI ARRABBIATI VEGANI

PASTA SIN GLUTEN

€13.00

RIGATONI GENOVA IN LOVE

Pasta corta al huevo pesto de albahaca, pecorino romano y tomate pera.

PASTA SIN GLUTEN

€13.00

Nuvoletta

Masa Madre hecha a mano

NUVOLETTA CARBONARA DE HALLOWEEN

Crema de Calabaza Piamontesa, mozzarella Fiordilatte, panceta Romana ahumada, Pecorino Romano, scamorza ahumada y perejil.

Nuvoletta

€11.00

NUVOLETTA FLOR DE LA VIDA

Stracchino Cremoso, mozzarella Fiordilatte, champiñones frescos, mortadella con trufa de negrini, mozzarella di Bufala DOP y perejil fresco.

Nuvoletta

€11.00

NUVOLETTA JARDIN VEGANO

Tomate San Marzano, mozzarella de leche de almendras, pimientos braseados, champiñones frescos , cebolla roja, fake pollo de soja, pate aceitunas negras de Calabria y semillas de amapola.

Nuvoletta

€12.00

NUVOLETTA LA AUTÈNTICA

Base Curcuma y gengibre - Tomate San Marzano, aceite extra virgen de oliva, Albahaca fresca y Mozzarella de bufala DOP.

Nuvoletta

€11.00

NUVOLETTA LA DIABOLICA

tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, salame Ventricina Abruzzese picante, gorgonzola dulce, pimientos braseados, nueces

Nuvoletta

€11.00

NUVOLETTA TRUFINA

Mozzarella Fiordilatte, boletus Italiano, champiñones, pecorino Romano, perejil.

Nuvoletta

€11.00

NUVOLETTA TRUFINA VEGANA

Mozzarella de leche de almendras, boletus Italiano, champiñones, pecorino Romano, perejil

Nuvoletta

€11.00

NUVOLETTA NETTUNO

Base Curcuma y gengibre - Stracchino cremoso, mozzarella fiordilatte, tomate semisecco pelado Pizzutello, mozzarella de bufala DOP, pesto de aceitunas negras de Calabria, perejil fresco

Nuvoletta

€12.00

Pizzas SIN GLUTEN

CARBONARA DE HALLOWEEN SIN GLUTEN

Crema de Calabaza Piamontesa, mozzarella Fiordilatte, panceta Romana ahumada, Pecorino Romano, scamorza ahumada y perejil.

Pizzas SIN GLUTEN

€14.00

FLOR DE LA VIDA SIN GLUTEN

Stracchino Cremoso, mozzarella Fiordilatte, champiñones frescos, mortadella con trufa de negrini, mozzarella di Bufala DOP y perejil fresco

Pizzas SIN GLUTEN

€14.00

JARDIN VEGANO SIN GLUTEN

Tomate San Marzano, mozzarella de leche de almendras, pimientos braseados, champiñones frescos , cebolla roja, fake pollo de soja, pate aceitunas negras de Calabria y semillas de amapola

Pizzas SIN GLUTEN

€14.00

LA AUTÈNTICA SIN GLUTEN

Tomate San Marzano, aceite extra virgen de oliva, Albahaca fresca y Mozzarella de bufala DOP.

Pizzas SIN GLUTEN

€14.00

LA DIABOLICA SIN GLUTEN

tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, salame Ventricina Abruzzese picante, gorgonzola dulce, pimientos braseados, nueces

Pizzas SIN GLUTEN

€14.00

LA TRUFINA SIN GLUTEN

Mozzarella Fiordilatte, boletus Italiano, champiñones, pecorino Romano, perejil.

Pizzas SIN GLUTEN

€14.00

LA TRUFINA VEGANA SIN GLUTEN.

Mozzarella de leche de Almendra, boletus Italiano, champiñones, pecorino Romano, perejil.

Pizzas SIN GLUTEN

€14.00

NETTUNO SIN GLUTEN

Stracchino cremoso, mozzarella fiordilatte, tomate semisecco pelado Pizzutello, mozzarella de bufala DOP, pesto de aceitunas negras de Calabria, perejil fresco.

Pizzas SIN GLUTEN

€14.00

Postres

Cerecita Ye-yé

Crema di mascarpone con cerezas en jarabe

Postres

€4.50

Tiramisú Clásico

Postres

€4.50

Dulce Condena

Crema de chocolate y de mascarpone con oreo

Postres

€4.50

Postres SIN GLUTEN

Cerecita Ye-yé - SIN GLUTEN

Crema di mascarpone con cerezas - SIN GLUTEN

Postres SIN GLUTEN

€4.50

Tiramisú - SIN GLUTEN

Tiramisú - SIN GLUTEN

Postres SIN GLUTEN

€4.50

Bebidas

Nestea

Nestea

Bebidas

€2.50

Tónica

Tónica

Bebidas

€2.50

Coca cola light

Coca cola light

Bebidas

€2.50

Coca cola

Coca cola

Bebidas

€2.50

Coca cola cero

Coca cola cero

Bebidas

€2.50

Fanta naranja

Fanta naranja

Bebidas

€2.50

Fanta limón

Fanta limón

Bebidas

€2.50

Aquarius limón

Aquarius limón

Bebidas

€2.50

Sprite

Bebidas

€2.50

Aquarius naranja

Aquarius naranja

Bebidas

€2.50

Agua natural

Agua natural

Bebidas

€1.70

Agua con gas

Agua San Pellegrino

Bebidas

€2.50

Zumo Piña

Bebidas

€2.50

Zumo Naranja

Bebidas

€2.50

Tercio Peroni - SIN GLUTEN

Peroni - SIN GULTEN

Bebidas

€4.00

Tercio Peroni Nastro Azzurro

Peroni Nastro

Bebidas

€4.00

HOP HOUSE 13 LAGER ARTESANAL

Bebidas

€4.00

Moretti tercio con alcohol

Moretti tercio con alcohol

Bebidas

€4.00

Amstel 00

Bebidas

€3.50

Botellas de vino tinto

Botella Lambrusco Gasparrosa

Botella Lambrusco Gasparrosa

Botellas de vino tinto

€13.00

Botella Negroamaro

Negroamaro I Muri

Botellas de vino tinto

€15.00

Botella Nero d'Avola

Botellas de vino tinto

€13.00

Botellas de vino blanco

Botella Prosecco Maschio dei cavalieri

Botella Prosecco

Botellas de vino blanco

€15.00

Botella Chardonnay Inzolia Roccaperciata

Botellas de vino blanco

€15.00

Botella de Pinot Grigio DOC Friuli

Botellas de vino blanco

€13.00

Botellas de Vino Rosado

Botella Prosecco DOC Rosee La Gioiosa

Botellas de Vino Rosado

€15.00

Botella Pinot Grigio Rosato Mastri Vernacoli

Botellas de Vino Rosado

€15.00

Servicios

Recoger en Tienda
Entrega a Domicilio

Horario de Apertura

Lunes

09:00 - 23:00

Martes

09:00 - 23:00

Miércoles

09:00 - 23:00

Jueves

09:00 - 23:00

Viernes

09:00 - 23:59

Sábado

09:00 - 23:59

Domingo

09:00 - 23:00

Ubicación

Passeig de ses Fonts, 3, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain

Teléfono

971 34 69 09